可可西里

新年好！

日志

关于我

可可

我是两只鱼,生活在拥挤的池塘里,每天为呼吸一口新鲜的空气而游来游去。

文章分类

秋天以收获的名义打造一只精致小南瓜——【田园南瓜】

2011-09-22 08:57:00| 分类：厨厨动人 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

秋天的北京最美了~去年的秋天还记得做了一道茄汁虾仁猴头菇，转眼又是一个秋天~ 在收了方子一年多后才着手做这个小南瓜，还好，一年多都没忘记它，也足以证明我是喜欢它的~分享给大家~昨天收到李锦记的调味大礼包，果真很壮观，包装细致完整，可见姑娘们费了不少心~十分感谢~

【田园南瓜】

食材:南瓜200克、糯米粉250克、澄面100克、白糖50克、抹茶粉少许、蜜豆适量

工具:细线或刀具

做法:1、准备好食材。

2、南瓜去皮，洗净后切成薄片或小块。

3、放入碗中，上蒸屉大火蒸煮，至一根筷子能轻松插入即可。

4、蒸好的南瓜压成南瓜泥备用。（南瓜水分较多压成泥之前汤水可适量倒出）

5、取糯米粉放入碗中，混合澄面。

6、再加入白糖。

7、取适量南瓜泥放入面粉中开始搅拌。（南瓜泥可分次放入）

8、调和均匀，揉成面团。

9、取少量糯米粉和澄面混合抹茶粉。

10、调和均匀后揉成面团，准备制作南瓜藤。

11、把揉好的南瓜面团均匀分成等量的小块。

12、取其中一块，轻揉成团。

13、用擀面杖擀制成略有厚度的圆形面皮。

14、取适量蜜豆放入面皮中央，捏和面皮，收口封底。

15、在手掌中滚圆蜜豆团，放在案板上用细线或刀背压出南瓜表面的纹路。

16、压好纹路的小南瓜。如下图。

17、取适量抹茶面团，做成瓜蒂，装饰在南瓜顶部。

18、如上依次做完其他的南瓜。做好的南瓜，装入盘中上蒸屉，锅开后蒸五分钟即可。

盼着十一，快点快点快点~~~~~~ 秋天以收获的名义打造一只精致小南瓜——【田园南瓜】 - 可可 - 可可西里

喜欢吃南瓜的，就多拿几个去吧~~~

评论这张

转发至微博

阅读(216)| 评论(0)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087065087085084067086084081066072081087065083086081',
              blogTitle:'秋天 以收获的名义打造一只精致小南瓜——【田园南瓜】',
              blogAbstract:'<div\><div id=\"sina_keyword_ad_area2\"  class=\"articalContent  \"  \>    <a TARGET=\"_blank\" rel=\"nofollow\"  \><img title=\"秋天 以收获的名义打造一只精致小南瓜——【田园南瓜】 - 可可 - 可可西里\"  alt=\"秋天 以收获的名义打造一只精致小南瓜——【田园南瓜】 - 可可 - 可可西里\"  src=\"http://img.bimg.126.net/photo/KS0y0xrMGakfh82B9UyQ1A==/5132696200335663624.jpg\"  real_src =\"\"  WIDTH=\"400\"    NAME=\"image_operate_40031316620056916\"   ALT=\"秋天 以收获的名义打造一只精致小南瓜鈥斺敗咎镌澳瞎稀\"   TITLE=\"秋天 以收获的名义打造一只精致小南瓜鈥斺敗咎镌澳瞎稀\"  /\></A\> <div\><br /\></DIV\> <div\>秋天的北京最美了~去年的秋天还记得做了一道<a TARGET=\"_blank\" rel=\"nofollow\" HREF=\"http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fe08e330100mr4z.html\"  \>茄汁虾仁猴头菇</A\>，转眼又是一个秋天~ 在收了方子一年多后才着手做这个小南瓜，还好，一年多都没忘记它，也足以证明我是喜欢它的~分享给大家~昨天收到李锦记的调味大礼包，果真很壮观，包装细致完整，可见姑娘们费了不少心~十分感谢~</DIV\> <div\> <div\><br /\></DIV\> <div\><b\>【田园南瓜】</B\></DIV\> <div\><b\><br /\></B\></DIV\> </div\></div\></div\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/76270720118228570810',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:2,
              modifyTime:0,
              publishTime:1316653020810,
              permalink:'blog/static/76270720118228570810',
              commentCount:0,
              mainCommentCount:0,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:true,
              hostIntro:'我是两只鱼,生活在拥挤的池塘里,每天为呼吸一口新鲜的空气而游来游去。',
              hmcon:'0',
              selfRecomBlogCount:'1',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/76270720118228570810">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

可可西里

导航

日志

秋天以收获的名义打造一只精致小南瓜——【田园南瓜】

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚

可可西里

导航

日志

秋天 以收获的名义打造一只精致小南瓜——【田园南瓜】

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚

秋天以收获的名义打造一只精致小南瓜——【田园南瓜】