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一锅好汤两种吃法 补钙养颜冬日靓汤的两吃法——【牛棒骨菌菇汤】&【骨汤细面】  

2011-12-06 08:34:00|  分类: 厨厨动人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一锅好汤两种吃法  补钙养颜冬日靓汤的两吃法——【牛棒骨菌菇汤】【骨汤细面】 - 可可 - 可可西里
预报了一星期,终于下雪了,2011年冬天的第一场雪~天冷,不由自主的就想要喝汤~和我一样懒人一枚的童鞋你就在冬天使劲煲汤吧~一落胃舒坦,二滋补养人,三便于偷懒…好处实在是太多~这一锅汤你想要变个三四种吃法绝对不成问题~有了这锅好汤,早上花五分钟就能变出一碗热腾腾的汤面,这种待遇在冬天的早上是不是显得格外美好~
第一次煲牛棒骨汤,一丁点肉星都没有的大骨头没想到能煮出这么香的汤来,牛棒骨富含丰富的骨胶质,不仅能补钙还有美容功效,加上鲜美的菌类,美美的来一碗~放凉的骨头汤下次再用的时候,可以事先撇去汤面多余的油脂,煮面炖菜都很棒~炖骨头汤时别忘了加适量醋促进钙质排出~~~一锅好汤两种吃法  补钙养颜冬日靓汤的两吃法——【牛棒骨菌菇汤】【骨汤细面】 - 可可 - 可可西里一锅好汤两种吃法  补钙养颜冬日靓汤的两吃法——【牛棒骨菌菇汤】【骨汤细面】 - 可可 - 可可西里


一锅好汤两种吃法  补钙养颜冬日靓汤的两吃法——【牛棒骨菌菇汤】【骨汤细面】 - 可可 - 可可西里

【牛棒骨菌菇汤】

食材:牛棒骨、香菇、平菇、鸡腿菇、金针菇、蟹味菇、蕨菜
配料:葱段、姜片、醋、盐、花椒、枸杞
做法:1、棒骨洗净后焯水,去除多余血水和油脂。
2、各种菌类适量,清洗后撕/切成小块备用。
3、砂锅中倒入足量清水,放入适量葱段、姜片、花椒大火烧开,烧开后下入焯过水的牛棒骨,倒入少许醋。
4、待放入棒骨的砂锅再次烧开后,放入几颗香菇,盖上锅盖转小火煲60—75分钟左右。
5、到时间后,下入其余各类菌菇,放适量盐继续煲15—20分钟。
6、出锅前10分钟左右再放入枸杞即可。
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【骨汤细面】

食材:牛棒骨汤、拉面/挂面/杂面(均可)
配料:葱花
做法:1、牛棒骨汤撇去表面多余油脂。
2、取适量放入汤锅中加热。
3、待锅开后下入个人喜欢的面。
4、大火煮开,面熟后关火即可。
5、盛入碗中,撒适量葱花调味。
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5分钟就能搞定的早餐~一锅好汤两种吃法  补钙养颜冬日靓汤的两吃法——【牛棒骨菌菇汤】【骨汤细面】 - 可可 - 可可西里

上周末参加完常规年检一锅好汤两种吃法  补钙养颜冬日靓汤的两吃法——【牛棒骨菌菇汤】【骨汤细面】 - 可可 - 可可西里体检之后,去朝阳大悦城溜达了一圈,人超乎想象的 少~好多推着婴儿车带着宝宝逛街的年轻爸妈,要是带着宝宝的话,这地界还真是挺合适的,应该能逛的很从容~零散的几张片片~

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转战饭点~团的卷卷 比较值,但加上停车就那么回事了~
饭后消食~一溜就溜远了一锅好汤两种吃法  补钙养颜冬日靓汤的两吃法——【牛棒骨菌菇汤】【骨汤细面】 - 可可 - 可可西里赛特奥莱~大丰收~
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快圣诞了,奥莱已经有那么点小气氛了~完毕一锅好汤两种吃法  补钙养颜冬日靓汤的两吃法——【牛棒骨菌菇汤】【骨汤细面】 - 可可 - 可可西里今天就到这吧~


其他美味小食:(点击文字,查看详细做法)

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