家里吃不完的粽子怎么解决？----三个漂亮的解决方法
2009-05-31 10:03:32| 分类：
厨厨动人
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Apple的感性时间：
假期很短暂，放假前一天说要加班，有点小郁闷，所以只休息了两天。
老爸说：感觉我，没精神。
老妈说：你是不是瘦了。
奶奶更是天天念叨。
假期就是：胡吃海塞！
又是大包小包，粽子、咸鸭蛋……
回到家，发现冰箱速冻里除了粽子还是粽子，昨天看到牛老师在博客里写到：现在看谁都像粽子。
我现在就这感觉。
得解决，得好好解决！粽子们！
1、肉松卷。
加了肉松和五香粉～
味道真的不错～
做法：
用到了肉粽、面粉、发酵粉、肉松、五香粉。
1、面粉加适量酵母，加水揉面团。
2、揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的1.5倍左右。
3、粽子剥好，放微波炉加热，拌入五香粉。
4、发好的面团擀成长方形的薄皮，先铺上拌好粽子，再撒上肉松。
5、卷好，锅中水开，入蒸笼蒸10~15分钟就可以了，取出切小段。
2、肉粽排骨。
这个以前在家老妈经常这么干！～～排骨貌似也变得更美味了～
做法：
用到了排骨、肉粽、八角、葱、姜、料酒、红烧汁、冰糖。
1、粽子切成块（如果不怕热量高的话，可以先用油炸一下）。切的时候，刀上可以沾一点水～
2、锅中加清水，放入姜片、葱段，排骨入内焯一下捞起沥水。
3、锅中放油，放姜片、葱段，放入排骨拌炒。
4、加冰糖，炒至融化。
5、加红烧汁拌炒。
6、加料酒。
7、加清水（没过排骨的量）、八角，大火煮开，转小火。
8、收汁前加入粽子，略煮。
3、甜粽杂粮粥。
粽子不容易消化，那就来点杂粮呗～～
做法：
用到了莲蓉甜粽、大米、糙米、玉米渣、薏仁、枸杞。
1、粽子剥开切成块状。
2、糙米薏仁前一天晚上给泡上。
3、电饭煲先放入糙米、薏仁、大米，煮至糙米软了之后，加玉米渣、粽子，出锅前放入枸杞，搅拌焖上一
会儿即可。
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