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精选25道菜妆点端午节的餐桌：看我如何改版回锅肉

2009-05-27 10:24:08| 分类：厨厨动人 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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精选25道菜妆点端午节的餐桌：看我如何改版回锅肉 - 可可西里 - 可可西里昨天把端午节要上的三款粽子详细裹法上齐了：

一款难得一见的让人着迷的身材苗条的三角粽裹法大解析

给你超详细的粽子制作过程：三种粽子裹法大解析(一)

Apple的感性时间：

昨天看了一篇篮球的评论文章，文章中说的是湖人与掘金的那场，比赛结果当然不用我说了，文章中的一句话“今天的掘金是：All thingscome back 的球队~

其实这句话也常听到，每次看直播，特别是碰上张卫平张指导，他貌似很喜欢撂英文，呵呵~ 精选25道菜妆点端午节的餐桌：看我如何改版回锅肉 - 可可西里 - 可可西里

之所以要拿出这句话来，我只是希望自己在明天回家之前能做到：All things come back 的apple,放下工作中的压力，放下生活中的不愉快，丢弃一脸的烦恼，带着那个曾经总是能在爸妈面前保持一脸微笑的apple回去~~

不知道跟apple一样的朋友们你们准备好了呢？

可记得要让All things comeback！

上菜----五彩缤纷回锅肉。当我将这道菜以这个名字亮相的时候，Z整个笑到不行，不过最后筷子伸得最勤快的就是她了！

这次的回锅肉我用的是五花肉，关于正宗与否，俺不管了，反正整个菜都被我改的面目全非，四川的朋友们还请多多包含了！精选25道菜妆点端午节的餐桌：看我如何改版回锅肉 - 可可西里 - 可可西里

回锅肉很多人都不敢碰，感觉忒油了，当然老吃一定谁也受不了，偶尔吃上一顿还是不错嘀～～

告诉大家我在吃肥肉的时候，看着油油的，其实也会怕啦，这个时候我就开始不停的给自己灌迷汤：肥肉美容，肥肉美容！！！！基本上灌到一半，肉已经进了我的嘴巴，灌完迷汤，我已经在伸第二块了...... 精选25道菜妆点端午节的餐桌：看我如何改版回锅肉 - 可可西里 - 可可西里

改版后的这款回锅肉，因为加了好多蔬菜，吃起来就没那么腻了，具体的大家就看做法吧，很详细。

蔬菜其实可以自由搭配，不过大蒜是不能少的哈~

诱人，绝对的！

始终坚信：色彩决定好胃口！！

饭遭殃也是一定的！！

最后希望每一位朋友这个小假期都能过的快快乐乐！ 精选25道菜妆点端午节的餐桌：看我如何改版回锅肉 - 可可西里 - 可可西里

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学习就是在不断的摸索中前进

五彩缤纷回锅肉

做法

一、材料

材料1：用到了五花肉、红椒、大蒜、小笋、豆腐干。

材料2：韩国辣椒酱、芝麻甜酱、蒜头、干辣椒、芝麻油、生抽、料酒、白糖、家乐浓汤宝（老母鸡汤）

二、步骤：

1、所有材料洗净，将豆腐干切长块、大蒜、小笋切段，红椒切块，蒜头拍扁，干辣椒切小段备用。

2、五花肉焯过后切薄片。

3、爆香大蒜头后，放入五花肉油爆之后，小火拌炒逼出油来，有点略焦最好。

4、放入干辣椒拌炒。

5、放一匙甜酱、一匙辣椒酱拌炒。

6、加入豆干、小笋拌炒。

7、汤宝兑小半碗水倒入大火煨煮。

8、见开始收汁后，加入料酒、糖、生抽、少许盐调味大火拌炒。

9、加红椒、大蒜进去继续拌炒至断生。

10、出锅前淋少许芝麻油即可。

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妆点节日餐桌的25道菜：（点击文字链接即可看到具体做法了）

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