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我是两只鱼,生活在拥挤的池塘里,每天为呼吸一口新鲜的空气而游来游去。

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一款难得一见的让人着迷的身材苗条的三角粽裹法大解析

2009-05-26 09:24:04| 分类：厨厨动人 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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今天连用了三个形容词来形容这粽子，大家别被我整晕了哈～～一款难得一见的让人着迷的身材苗条的三角粽裹法大解析 - 可可西里 - 可可西里

Apple的感性时间：(今天图片更多喽，打开慢着咧，麻烦您再多一点耐心啦）

今天早上4点半醒来，外面淅淅沥沥的雨声，之后怎么都睡不着了，起来，整个人有点不知所措，开了电脑，想看一下昨天在等的一封邮件，开了QQ，想写点什么，印象中距现在最近一次这么早起床应该是爱上这样的清晨，只是今天已全然没有了那份闲情。

昨天跟老爸说了端午回去，挂了电话，接着就开始对着电脑屏幕，脑子空白。

我是在不安吗？怕看到爸妈期望的眼神，期望我给他们一个他们想要的答案，最近老爸给我太多的正正经经、语重心长，有点不习惯了。

突然觉得自己蛮可悲的，近四个月没有回家，说是没有空，但是明明就是为了逃避。

最近听的最多的一句话，每个人都跟我说：好好想想，你再好好想想~

有这么一种说法：一个人，如果他愿意想开，其实一秒钟就能想开。

但是我清楚的知道：我绝对不会是那个人！

人一辈子活着，可能连3万天都不到，3万？我到底要怎么过这3万天？

是过成英镑？美元？人民币？还是日元？

......

继续说粽子：

昨天好多人夸我粽子裹的好，呵呵，是还不错啦~~ 一款难得一见的让人着迷的身材苗条的三角粽裹法大解析 - 可可西里 - 可可西里

这还得归功于：我们家每年端午都会裹很多的粽子，为的是让二姑和小姑打包回去，因为奶奶一直是跟我们家生活的，逢年过节姑姑他们来看奶奶，自然也是我们家招待。

每年我妈都要整整忙上一天，为了这些个粽子。所以从小看到大，不会都难，我们家一般都是裹肉粽蜜枣粽为主，偶尔会裹板栗粽子。

之前都是给妈妈打下手，给她洗洗竹箬，绕一下线的，实在忍不住地时候就死皮赖脸的凑上去捣乱裹上一个，那几乎不能叫裹，该叫绑，捆，不过煮出来倒也不散~~ 一款难得一见的让人着迷的身材苗条的三角粽裹法大解析 - 可可西里 - 可可西里

其实我每次也吃不了多少粽子，因为胃不好，糯米类的东西不好消化。

但是我更享受给朋友们裹粽子吃的过程，礼拜天那天下午，她们会时不时地走进来问，裹得咋样了？我要吃肉全精的，我要吃赤豆多一点的。粽子烧得过程中飘出香味，只听外面喊着：香死人了啦，女人，什么时候可以熟啊，好想吃哦～

看着热气腾腾的锅，呵呵呵，笑，幸福的笑，答道：别急别急，马山就好了啦～......

昨天有好多朋友给我发了纸条留言，让我赶紧发那个瘦身版的三角粽的做法，呵呵，这粽子一般人家都不裹，我妈也很少裹，说吃起来不过瘾，不过我是因为太喜欢那样子了，高中那会儿很认真的跟我大姑姑学来的。

想起烧茄子同学的一句话：现在是全民减肥时代啊！

粽子当然也要减肥嘛~~

昨天忘了提醒大家了：裹粽子的时候要小心免得被竹箬划伤，还有扎线的时候也要当心点，我的右手小拇指可是光荣负伤了~

细细长长的看着就叫人心动~~不过我老会想到鲁迅形容杨二嫂的---细脚伶仃的圆规！

这个一餐吃一个正好！

这是一般的三角粽~~

看着比较实在~~呵呵

再来露一露脸呗~~

全家福~~

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学习就是在不断的摸索中前进

三款粽子详细裹制过程之二

一、材料及准备工作

用到了

材料1：干竹箬、糯米。

材料2：棉线，为了使其不易断，可以三根并在一起~~

准备工作：

1、糯米洗净沥水。

2、竹箬提前一天用温水泡软（一定要泡的足够久，不然裹的时候很容易破~）

3、泡好的竹箬用抹布一张张洗干净。

4、洗干净的竹箬可以略煮一下，我是用开水烫了几遍~~最后要用清水泡着备用。

二、准备馅儿

猪肉粽：有火腿最好，没有的话，我就是用鲜猪肉（最好带点肥肉，煮出来的粽子会更加软香），切成长条，放老抽（稍微多一点没关系，煮的时候会流失一部分！）、少许盐腌制1小时，一样好吃~~糯米也加少许老抽和盐拌匀。

蜜枣粽：蜜枣洗净，少许赤豆。

赤豆粽：就是糯米里加进赤豆（赤豆提前泡一会儿）

三、裹制（看图次序从左到右，从上到下）

1、长肉粽：

请看昨天的：给你超详细的粽子制作过程：三种粽子裹法大解析(一)

2、蜜枣三角粽：这里的第三步要放2-3粒赤豆，一为了好看，但是主要还是为了防止粽子煮的过程中爆口~~

噔噔噔~~注意注意喽：迷人的家伙来了~~~

3、赤豆瘦版三角粽：不一样的三角粽~（我很喜欢裹这种三角粽，细细长长，很苗条~~）

与上面那种三角粽不一样的地方就是在开始要将竹箬绕两圈~~

继续啰嗦一遍~~

注意：1、每一款粽子在合上扎线之前米都要用汤匙压实~

2、注意竹箬的正反，光面是在里面的。

3、扎之前粽子的各个角都要捏住了，扎的时候要绕紧，打结的时候打活结，这样吃的时候比较容易解开~~

四：煮粽子

咸甜分开煮，加清水即可。高压锅煮可以快一点，煮好吃不完的粽子可以放速冻里，要吃的时候加热即可。

喜欢吃长肉粽的朋友可以看apple昨天发的：

给你超详细的粽子制作过程：三种粽子裹法大解析(一)

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