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可可西里

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赋予黄豆芽无敌美味---附餐桌上有着超高人气的22道菜  

2009-05-21 08:37:49|  分类: 厨厨动人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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赋予黄豆芽无敌美味---附餐桌上有着超高人气的22道菜 - 可可西里 - 可可西里

 

Apple的感性时间:

 

   新浪改版后多了很多功能,其中有一个好友在线聊天,感觉一下子拉近了大家彼此的距离。

   昨天晚上大半夜的,小灰(即灰太郎同志,经她本人同意,今天正式改口)给我来了一句:APPLE,APPLE,坏APPLE!

   赶紧打上:我知道我错了~~赋予黄豆芽无敌美味---附餐桌上有着超高人气的22道菜 - 可可西里 - 可可西里

   呵呵,其实是我很久没有去她家逛了。赋予黄豆芽无敌美味---附餐桌上有着超高人气的22道菜 - 可可西里 - 可可西里

   在这里给自己辩护一下下:最近加了好多新朋友,估计着博客现在大概至少有一百来个好友了,每天看大家的更新的时候总是会遗漏掉,希望大家多多包涵,感觉有点违背初衷:互相串门。最近我有点不像话,正在努力改正中~~

    继续说:

   最近遇到选择难题了不是,经过小灰同志的分析开导,我脑袋变得清晰不少,对自己即将作出的选择有了更加坚定的信念。

   说了以后会天天上你家报到的,如果哪天我耽误了,就罚我自己三天不吃面包!!!哈哈~~

   总之,真的很谢谢你!赋予黄豆芽无敌美味---附餐桌上有着超高人气的22道菜 - 可可西里 - 可可西里

 

  上菜上菜----黄豆芽炒咸鱼

   在我给做这道菜之前,我家对付黄豆芽一贯的手段就是青椒炒豆芽,而且老爸对豆芽菜不感冒,也不知道为什么,老爸就是固执的觉得豆芽菜噶便宜,没营养,我们家很少吃,就跟小舅不爱吃番薯一样,老爸他们小时候都是苦过来的,这些廉价的菜在他们那会儿吃的忒多了,不是不爱,只是吃怕了吧~~

  所以我为豆芽菜平反的任务相当艰巨啊~~

   人家是哄着孩子吃蔬菜,我却变成了哄着老爸吃豆芽菜,赋予黄豆芽无敌美味---附餐桌上有着超高人气的22道菜 - 可可西里 - 可可西里赋予黄豆芽无敌美味---附餐桌上有着超高人气的22道菜 - 可可西里 - 可可西里

   不过千辛万苦之后,终于有了战果!

  虽然给老爸做的机会不多,又因为咸鱼吃多了不健康,但是,它已经是老爸最喜欢的下酒菜之一了,说是有这一道菜就够他喝一顿酒的了~

   

赋予黄豆芽无敌美味---附餐桌上有着超高人气的22道菜 - 可可西里 - 可可西里

 

做法也简单,辣辣的,一不小心就会多吃米饭!!

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跟绿豆芽比起来,建议用黄豆芽,口感更好些~

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就是咸鱼的咸鲜味赋予黄豆芽无敌的美味~~

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                    

                           黄豆芽炒咸鱼

 

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做法

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用到了:

材料1:黄豆芽、咸鱼、老姜。

材料2:辣椒粉、鲜贝露。

步骤:

1、咸鱼放油锅里炸脆,捞起用刀压碎或切也行,老姜切末。

2、水煮开关火,倒入黄豆芽,放入略焯一下就可以了,为了保证豆芽的脆脆的口感,捞起沥水。

3、锅中留油放入老姜爆香。

4、放入咸鱼粒略炒。

5、放豆芽拌炒。

6、放适量鲜贝露。

7、辣椒粉(量根据个人口味放),放几根红椒丝,为了好看,不放也行~~拌炒均匀即可。

注意:一般是不用外加盐了,咸鱼很咸嘀!

 

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     分享我家餐桌上22道超高人气的菜:(点击文字链接)

    

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