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可可西里

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对妈妈爱的表达方式:从里到外都透着健康的南瓜饼  

2009-05-07 11:08:10|  分类: 厨厨动人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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对妈妈爱的表达方式:从里到外都透着健康的南瓜饼 - 可可西里 - 可可西里

 

    母亲节。

   高中开始住校,过上了自己洗袜子的日子。高一那年母亲节回家,想说给妈妈买礼物,这样“千里迢迢”带回去的礼物一定更有意义,于是我去学校对面的超市买了日清拌面、薯片、旺旺果冻,还葡萄口味的,好丽友派,上好佳软糖,想说妈妈平时很少吃零食,这次让妈妈一次吃个够。在车站附近买了一束花,百合和康乃馨。

   一路幻想着老妈那个激动的表情~对妈妈爱的表达方式:从里到外都透着健康的南瓜饼 - 可可西里 - 可可西里

   进门,马上把这些放到桌上摊开了。

   老爸朝我看了几秒钟,“我给老妈买的礼物!”“怎么看着好像都是你爱吃的吧~”对妈妈爱的表达方式:从里到外都透着健康的南瓜饼 - 可可西里 - 可可西里对妈妈爱的表达方式:从里到外都透着健康的南瓜饼 - 可可西里 - 可可西里

    ……

   老妈看到鲜花,一边乐,一边抱怨:浪费钱。

   最后那袋零食80%进了我的肚子。

 

   上大学后,母亲节能做的就是给老妈打个电话,让她给自己做顿好吃的。

 

   在周围人眼里,我应该跟爸爸感情更好,老爸宠我,从小在老爸单位就是出了名的,老妈常抱怨我整天就知道爸爸。

   可是不知道从什么时候起,很多事情我都会先想到妈妈,更多的担心也是妈妈,总觉得老爸什么都行,什么都没问题!

   天冷了,会想到妈妈的关节炎;天热了,会担心妈妈为了省事不做防晒措施;胃难受了,会想到今天妈妈是不是又为了节约,不舍得倒掉,硬是把剩菜给吃下去了……

   我真正明白并且相信了:女儿就是妈妈的贴心小棉袄!

 

   没跟妈妈说过这些感觉,其实还蛮难开口说出“妈妈,我爱你”这句话的,感觉那个场面太电视剧了。

   所以,对妈妈的爱,只能用心地用行动去表达……

 

   妈妈喜欢吃南瓜饼,可是我之前都会经常提醒她少吃,外面买的太不健康,油又多。

   自从我开始自己做饭之后,一直想着给妈妈做南瓜饼,给奶奶做萨其玛,这次终于兑现了!

    健康南瓜饼---从里到外都透着健康!

  过两天就是母亲节了,你也赶紧给妈妈做上这样的一道南瓜饼呗,让妈妈放心大口的吃!

 

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馅儿就是纯南瓜!

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这个是刚蒸出来的,不用煎也一样好吃!

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外面酥脆,里面香软~~

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 学习就是在不断的摸索中前进

 

                            健康南瓜饼

 

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做法: 

一、材料

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用到了:圆南瓜、糯米粉、澄面、白糖、黄油。

 

二、步骤

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1、南瓜去皮切小块隔水蒸熟,蒸熟之后一部分做皮,一部分做馅儿。

2、糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起。

3、不加水,取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里,拌匀(刚蒸好的南瓜小心烫手)。
4、加入少许黄油、糖,不用很多糖(根据自己的口味加糖),南瓜本身就是甜的,继续揉匀,直到面团用手拉开的时候有黏性就好了。
5、6、剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿。
7、8、9、做南瓜饼,这个是做成了糖三角的形状。
10、11、做好的南瓜饼,上蒸笼隔水蒸6-8分钟(垫子上刷上一层油)。
12、蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好,要煎的话就锅里放少许油,下锅炸至表面金黄酥脆即可,不用炸透,炸透的吸收的那个油忒恐怖了!

 

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更多健康选择~(点击文字链接)

 

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 简单易做--消食降火:桂花荸荠糖水            甜甜蜜蜜开始新的一年-----芝麻糯米块

 

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