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可可西里

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爱吃就是大道理------黄瓜炒皮蛋  

2008-12-02 21:29:18|  分类: 厨厨动人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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爱吃就是大道理------黄瓜炒皮蛋 - 可可西里 - 可可西里

 

   很喜欢吃皮蛋,以前在家,一到夏天,晚上凉拌皮蛋,放点酱油、味精、糖、大蒜头,配上白粥,一级棒!

   这几年,刮起食品安全风,皮蛋也是主角之一:说是含铅,会导致老年痴呆症。

   怎么说呢,现在这世道,算是看明白了,要是讲究起来,什么都别吃了,凉水都有问题!~~

   爱吃,就吃!!~

   呵呵,不过买皮蛋,当然还是得买印有大大的“无铅”二字的,但是到底有没有铅呢,天知道!

   准备做这道菜的时候,有人在那跟我郑重提起痴呆问题,可是做好了,4个people筷子伸得最勤快的就属他!

 

爱吃就是大道理------黄瓜炒皮蛋 - 可可西里 - 可可西里

 

 

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   学习就是在不断的摸索中前进

 

                             黄瓜炒皮蛋

 

   爱吃就是大道理------黄瓜炒皮蛋 - 可可西里 - 可可西里

 

   用到了黄瓜、皮蛋、干辣椒、大蒜头。

    ----黄瓜、皮蛋切好。

    ----大蒜头放入油锅爆香。

    ----倒入切好的皮蛋,大火稍加翻炒。

    ----放入黄瓜翻炒,放入适量盐和蔬之鲜,炒匀盖上锅盖,焖小一会儿即可。

 

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