Apple的感性时间:(莫有兴趣的同志可以跳过)
人生总觉得不够。
头发不够长,不能卷大波浪。
体重不够轻,不能穿新裙子。
时间不够用,每天有做不完的事。
英语不够用,跟老外打个电话还要不停的说pardon。
钞票不够用,朝思暮想的单反这个月继续泡汤了。
感情不够用,除了爱自己之外分不出一丝去爱别人。
原来我是个不折不扣的穷人,物质贫穷和精神贫穷两手抓。
熬夜等邮件,起早回邮件。
一个繁忙的周末就在加班中度过。
现在每天躺在床上敷着面膜那一刻是最享受、最幸福的,只有那个时候觉得我才是我自己。
没有什么complain,没有什么surprise。
很好,平淡真好。
有人要订婚,有人要结婚,有人要当妈妈了。
也许看着自己在意的人幸福也是另一种幸福。
亲们,祝福你们。。。。。。
丫头我会好好的。
喜欢酸酸甜甜的口感,礼拜天晚饭又一次认认真真地做了这道菜,犒劳自己!
这道菜的关键在虾仁的处理上,一定要把虾仁的水份吸干,这样虾仁拌炒的时候才能吸进汤汁,今天上的做法很详细!(请注意做法中的红色字)
因为加了少许番茄酱,发现很多菜其实都可以用加少许番茄酱来让色泽更好看! 虾仁过油时间很短,所以依然很嫩~~ 这道菜一上桌,一般花生米都会被我先干光~~ -------------------------------------------------------------------------------------------- 学习就是在不断的摸索中前进 宫保虾仁 做法:
一、材料
材料1:虾仁、花生米(去皮,熟)、鸡蛋、葱。
材料2:白醋、番茄酱、老抽、香油、老干妈(辣豆瓣酱更好)、白糖。
材料3:蒜、姜、干辣椒、辣椒粉、花椒、淀粉(最好是地瓜粉,吸水性最强)。
二、步骤
1、葱姜蒜切末备用,用纸巾吸干虾仁的水分。(这样炒出来的虾仁才不会水水的!)2、虾仁加半汤匙蛋清,不能太多,地瓜粉少许,拌匀。
3、虾仁过油(15秒左右),捞起沥油。
4、两汤匙油将花椒爆香,过滤花椒粒,取花椒油。
5、花椒油爆香整个干辣椒。
6、姜末爆香。
7、放小半碗开水。
8、1汤匙老干妈、2匙酱油、1/3匙白糖,大火煮开收汁。
9、加半匙番茄酱(只要少许,这样色泽会好看很多),放1汤匙白醋、半汤匙香油、1/3匙辣椒粉。
10、放入虾仁拌炒。
11、勾薄芡。
12、关火,滴几滴白醋和香油。
13、14、放入花生、蒜末、葱末拌炒,最后出锅前再滴上几滴香油。
--------------------- 附其他三道无敌美味菜:(点击文字链接)
谁说美味的饭菜非得复杂?----黑椒红酒醋煎虾
相见恨晚---最下饭的虾吃法:韩味泡菜炒虾*15道下饭菜
评论