材料:
用到了胡萝卜、鸡蛋、葱、淀粉、盐。 步骤:1、2、胡萝卜刨丝、葱切葱花。3、鸡蛋打散之后加少许盐,特别是要加少许水淀粉(这样炒出来不会水水的!!可以最大限度的保住胡萝卜素!)4、锅里放油(多一点),胡萝卜下锅炒,变成胡萝卜油。
5、沥油,油待用。
6、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。
7、放入鸡蛋。
8、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。
9、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油(这个油里可全是胡萝卜素呢~~)。
-------------------------19道美容小菜:(点击文字链接)
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