注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

可可西里

新年好!

 
 
 

日志

 
 

厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块  

2009-03-20 08:57:13|  分类: 厨厨动人 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

   自从学做菜以来,烙下一个严重的毛病,到外面餐馆吃饭,那不叫吃饭,叫研究人家饭菜去的!

和朋友在外用餐,说的最多的一句话就是:这菜我下次做给你们吃!!!厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

   上个月底,一朋友要离开宁波,我们6个人跟她吃了“最后的晚餐”。去了一家以前没有去过的餐馆吃的。

   我临时有事迟到了10分钟,到那她们已经点好了菜,两盘冷菜已经上好了。

   坐定,开吃。

   7个人点了9个菜,其他的反响都一般,唯独一盘菜可以说是在顷刻之间被消灭完了----沙茶鸡块!厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

   当只剩一点点汤汁的时候,6个人齐刷刷的看着我-----俺懂-----下次做给你们吃!!!厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

   在那位朋友走的前一天,大家来我这聚餐,我给做了这道菜,十分没想到,非常没想到,居然一次OK!都说跟那天吃的没两样!!!!厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

   话说还真遇到过好些个菜都是第一次做就成功!!开心啊,激动啊~~~以前说过一句话:只要遇上第一次做就OK的菜,比吃了蜜还甜~~~3天不吃饭都能当饱!!!哈哈~~~

 

  昨天有位朋友给我留言:说她第一次下厨做了我那个美味套餐简单做:香辣炒肉碎,受到她家人的极大好评,对自己的厨艺有了很大的信心~~~嘿嘿~~~是嘀是嘀,我们对自己都要有信心!!!!! 

 

上菜了!!!!----沙茶鸡块!

厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

很简单~~

厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

就是感觉这次俺买的那个便宜沙茶酱,味道不够重,害我放了老多的量,得不偿失!!~~~

下次还是买李锦记的!!

厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

鸡肉很嫩~~但是很入味哦!!!!吃起来带着沙茶酱沙沙的口感~~~

厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

------------------------------------------------------------------------------------------

 

学习就是在不断的摸索中前进

 

                            沙茶鸡块

 

厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

做法

一、材料:

厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

用到了

材料1:鸡胸肉(去骨鸡腿肉也可以)、洋葱。

材料2:沙茶酱(小白碗里的即是)、冰糖、酱油、料酒、色拉油。

 

二、步骤:简单5步~~~

厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

1、鸡胸肉切小块(稍微切大一点)、用少许盐、1/3汤匙酱油(酱油也可以不加)腌一下,洋葱切片。

2、锅里加适量的油,放入洋葱大火炒(不要炒得很熟,只要炒到洋葱香味出来即可)。

3、放入鸡块大火炒到鸡肉变色(只要变色即可,炒久了肉会老)。

4、转小火(沙茶不能太高温),加一大匙沙茶酱、酱油(如果之前腌的时候有加酱油,那么只要再加2/3匙,否则加一汤匙)、料酒,大火炒匀。

5、加入冰糖,继续大火,等到冰糖化了,汤变稠即可。

 

 

厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

 

------------------------

厨房新手第一次做就成功的20道菜(点击文字链接)

 

    厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里        厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

让香菇鸡饭更鲜美更健康的两个秘密武器 一份套餐搞定一个挑食的男人:番薯排骨蒜香茄子套餐

     

       厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里          厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

       厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里          厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

      厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里          厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

      厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里          厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

      厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里          厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

      

      厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里           厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

      厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里          厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

      厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里           厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

 

       厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里           厨房新手第一次做就能成功的20道菜:沙茶鸡块 - 可可西里 - 可可西里

  评论这张
 
阅读(369)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017