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我是两只鱼,生活在拥挤的池塘里,每天为呼吸一口新鲜的空气而游来游去。

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多少人就栽在了这碗饭上

2009-03-12 10:32:45| 分类：厨厨动人 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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前面说了我不挑食，但是我要坦白：我挑饭！

关于吃饭，我有着光荣的过去：说出来还真难为情，我小时侯吃饭是这么吃的----把白米饭放在嘴里，吮吸完米饭的甜味----吐了~~

每天如此，顿顿如此。

学了“锄禾日当午，汗滴禾下土”之后也不管用！

凶我，就被逼着吃两口，所以一到吃饭的时候，我就两眼泪汪汪，因为小孩子吃饭的时候哭很危险，很容易会呛到气管里。爸妈凶也不是，不凶又不行，烦恼不堪。

在我上小学之后，要有零用钱了，老爸想了一招：吃饭，桌子上放两个硬币，两块钱，你乖乖的吃完饭，钱就归你！自此，我每顿饭都乖乖的吃完，一个米粒都不剩。

（话说爱钱也是有据可查的呀---原来我从小就见钱眼开，幸亏没有活在战争革命年代，要不然绝对抵挡不住糖衣炮弹！我一定是叛徒！多少人就栽在了这碗饭上 - 可可西里 - 可可西里）

那会儿因为这事，在我们家亲戚和爸妈朋友中间我很有名：大家都管叫我“两块钱小朋友”！到现在偶尔还有人会提起~~！！！！

但是看在钱的份上才吃的饭，刚开始其实很勉强，因为从小不喜欢吃饭，对饭一点感觉都没有。

后遗症还很严重，虽说白米饭也帮我挣了不少零花钱，但是对白米饭还是没有深厚的革命情感，到现在，有的时候菜不合口味，宁可吃面包馒头也不要吃饭。

不过事事都有例外嘀，人生第一次我居然主动要求续饭！！！-----吃了三大碗！老爸担心得给我准备消食片！！！

那是老妈第一次做咸肉菜饭。

自己家腌的咸肉，加上冬天打过霜的青菜，油油的~~当时只有一种相见恨晚的感觉~~

所以俺这辈子算是栽在这咸肉菜饭手上了！！！

同志们？有多少人和我一样啊？

充满妈妈的味道！！

每次至少吃两大碗！

贼喜欢这个菜饭锅巴的！！！！以前二婶婶家有灶头，锅巴那是要抢的呀！！

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学习就是在不断的摸索中前进

咸肉菜饭

做法：

用到了：大米、青菜、咸肉（最好是带点肥肉的）、葱、油、盐。

1、将青菜洗净切好，咸肉洗净切快（菜肉大小随意）、葱也剁碎，米淘好。

2、炒锅里放适量油（有猪油的话就更香了，不过考虑到健康，还是放食用油），倒入葱花、咸肉，爆炒。3、放入青菜炒软就好了。

4、5、电饭煲放上米，水比平常做饭少一点，因为青菜有水分，少许盐（盐根据咸肉来定，如果你家咸肉很咸，放的又多，那就不用放盐了），稍微搅拌一下，倒入青菜、咸肉，按煮饭键，跳至完成保温就好了，焖一会儿。

注意：

1、要吃锅巴的同志要多放些油，保温了焖上一会儿，再按煮饭，等到又一次跳到保温就有锅巴了。

2、水也不能放太少，不然菜烂了，饭还没熟。

我一般用更懒的方法：电饭煲放上米、水，菜肉切好，不用炒直接放到电饭煲里，放点盐和油，搅拌一下，煮！也一样好吃！！

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