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金融危机下省钱大作战一:辣炒脆酸菜(自制酸包菜)  

2009-02-26 13:23:33|  分类: 厨厨动人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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金融危机下省钱大作战一:辣炒脆酸菜(自制酸包菜) - 可可西里 - 可可西里

 

   昨天吃过午饭,听单位的主妇们在那聊天,我和娜姐只顾听,他们谈到大米又要涨价了,有人开玩笑说要赶紧去扛个几十包大米做储备!!!

   又说家里怎么省水的问题,说抽水马桶储水箱里放饮料瓶,俺晚上回到家马上跟Z说了这个方法,立刻行动:把早上喝完的大罐味全酸奶空瓶洗干净,装满水丢进去!!

   以前热水器插上电,温度到了上限65度,我都不及时洗,浪费了多少电啊,现在也要节约,绝不懈怠!

   以前洗菜水都直接倒了,现在洗菜第二遍的水留着饭后洗碗!!~~~

   金融危机之下,能省则省!!要学会过日子! 

   省钱大作战现在开始!!!!!!

 

  明明卷心菜几毛钱一斤,变成酸包菜就要7、8块一斤~~~这是为什么呢?每次在超市买都心疼加郁闷!

  前段时间在网上看到这种自制酸菜,心动不如行动!!!

 

做法简单~~~不比买的差!! 

金融危机下省钱大作战一:辣炒脆酸菜(自制酸包菜) - 可可西里 - 可可西里

 

很脆,很爽口~~ 

金融危机下省钱大作战一:辣炒脆酸菜(自制酸包菜) - 可可西里 - 可可西里

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                        辣炒脆酸菜(自制)

 

金融危机下省钱大作战一:辣炒脆酸菜(自制酸包菜) - 可可西里 - 可可西里

 

 

简单自制酸包菜:用到了卷心菜、淘米水、盐。

算账:一棵包菜1.5元,淘米水本来就是要倒掉的~~盐~做了很大一罐酸包菜!!

金融危机下省钱大作战一:辣炒脆酸菜(自制酸包菜) - 可可西里 - 可可西里

   做法:卷心菜剥开洗净,用手撕成一块块的,淘米水里放适量盐,煮开,倒到容器里(最好是坛子之类的)将卷心菜放入,密封放置2-3天,等到菜泛黄,有酸味了就可以吃了!

 

 辣炒脆酸菜

用到了酸包菜、萝卜干、小米椒、干辣椒、老干妈豆豉。

金融危机下省钱大作战一:辣炒脆酸菜(自制酸包菜) - 可可西里 - 可可西里

 

做法:

金融危机下省钱大作战一:辣炒脆酸菜(自制酸包菜) - 可可西里 - 可可西里

1、取适量腌好的酸包菜,洗净,切成碎粒,拧干水分。

2、萝卜干洗净也切成碎粒,小米椒、干辣椒剁碎。

3、锅里先不放油,将酸包菜粒放入干炒,不停翻动,以免焦,差不多了盛出。(这样可以使得炒出来的酸菜很脆!)

4、锅里放适量油,将辣椒放入爆香。

5、6、先后倒入萝卜干,酸包菜,大火爆炒。

7、放入老干妈翻炒一会儿(因为萝卜干和酸菜本身够咸了,所以不用加盐了)。

注意:

虽说味道好~~但是腌制的东西可不要天天吃哦!!!~~

 

金融危机下省钱大作战一:辣炒脆酸菜(自制酸包菜) - 可可西里 - 可可西里

 

另附6招----开始咱们的省钱大作战:

金融危机下省钱大作战一:辣炒脆酸菜(自制酸包菜) - 可可西里 - 可可西里

花1.2RMB吃到美味健康又简单易做的小菜:南乳卷心菜

 

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自己做梦,自己醒吧------回锅红烧肉炖薰干

 

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快乐的去想一件悲伤的事-----用芝士解决剩饭

 

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咱真“不差钱“---变废为宝的美味

 

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绝对会让你爱上宁波的一道菜-----只要花4.5元--小黄鱼烧年糕

 

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同甘共苦----DIY----5分钟给你爱的人做一杯卡布奇诺

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