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可可西里

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让普通变得不普通-----双色春卷  

2009-02-08 14:24:52|  分类: 厨厨动人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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让普通变得不普通-----双色春卷 - 可可西里 - 可可西里

 

   正月里头请客吃饭总少不了春卷,很普通但是却是很招人喜欢的点心。油里一炸,金黄黄的,趁热吃,酥脆的皮包着各种馅儿,好吃!

   我们家咸的一般都是素的,什么荠菜香干之类的,甜的最常见的就是红豆馅了。

   我爱吃甜的,但是馅一定得自个儿做。

   今天请客吃饭,刚开始动工,就有人在那叫肚子饿,得,上菜前先给来一盘春卷,先垫垫肚子喽!

   在厨房,听到外面:“自己做的馅儿就是好吃,甜而不腻!”------“呀,怎么另一半是绿豆馅的?还以为就是红豆的呢!”

   有人走到厨房门口:“小惊喜哈,你太有才了!”嘿嘿~~~让普通变得不普通-----双色春卷 - 可可西里 - 可可西里

   

可不是嘛,生活还是要时不时的来点小惊喜嘀,也让普通变得不普通!

让普通变得不普通-----双色春卷 - 可可西里 - 可可西里

 

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 学习就是在不断的摸索中前进

 

                            

                              双色春卷

 

让普通变得不普通-----双色春卷 - 可可西里 - 可可西里

 

我的做法:

用到了面皮子(我偷懒买了现成的面皮子)、红豆、绿豆、白糖、食用油。

 让普通变得不普通-----双色春卷 - 可可西里 - 可可西里

 

1、做馅儿,绿豆沙、红豆沙馅儿做法一样。

2、3、包春卷,在面皮子上一半放绿豆沙,一半放红豆沙,见图。

4、5、锅里放适量油,加热,春卷下锅炸至表面金黄。

6、捞起放在纸巾上稍加滤油即可。

 

让普通变得不普通-----双色春卷 - 可可西里 - 可可西里

 

 

年前做过一次红豆沙馅儿

过年要吃就吃健康的-----自制红豆沙馅

让普通变得不普通-----双色春卷 - 可可西里 - 可可西里

 

 

 

 

 

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