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简单易做--消食降火：桂花荸荠糖水

2009-02-06 07:37:12| 分类：厨厨动人 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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每天大鱼大肉的，加上坚果类吃太多，肠胃受到极大挑战。

趁着超市还有在卖荸荠，今天煮了荸荠糖水。

每年春节前后，新鲜的荸荠很便宜，还有已经削了皮的，直接买来做冷盘，撒上些白糖，很赞！

记得以前冬天感冒咳嗽，或者是积食，奶奶都会让妈妈给我煮荸荠吃。买回来新鲜荸荠，不去皮，用小刷子刷干净，加水煮，喝汤吃熟荸荠。

一开始，我不太喜欢喝那个汤，因为荸荠带皮煮出来的汤是黑黑的，总觉得像泥水，呵呵~~

煮熟的荸荠我倒是爱吃，而且比较容易去皮，会更加甜一点。

以前也不知道到底有用没用，但是老人家的话就听着喽，关键是人家荸荠味道也不赖嘛。

上网百度一下，才知道还是有那么点科学依据的呀！！~~

荸荠，又叫马蹄，可以缓解咽喉肿痛，可以清心降火，消食化痰。

难道这就是说暴饮暴食之后，别愁----找她就对了哈。简单易做--消食降火：桂花荸荠糖水 - 可可西里 - 可可西里

不知道她跟江中牌健胃消食片哪个效果好类？

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学习就是在不断的摸索中前进

桂花荸荠糖水

做法很简单：用到了新鲜荸荠、蜂蜜、糖桂花（可以不放，我是看上次做番薯年糕剩下一包就用上了）。

1、荸荠洗净去皮。

2、锅里放适量水，放入荸荠大火煮开后转小火煮。

3、最后撒上桂花糖和蜂蜜。

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