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可可西里

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冬至夜你做了什么梦呢?----番薯年糕羹  

2008-12-21 14:59:57|  分类: 厨厨动人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冬至夜你做了什么梦呢?----番薯年糕羹 - 可可西里 - 可可西里

 

   昨天第一次听说:冬至还有圆梦的习俗。

   冬至前一夜叫“冬至夜”。

   说是冬至前夜梦最灵。

   昨晚睡觉之前我就在那祈祷做个美梦----天花板掉RMB(俗人!)。

 

   冬至有吃饺子的,有吃馄饨的,有吃汤圆的,有吃甜酒酿的,有吃赤豆糯米饭的……

   一句话:中国人真能吃!!!

 

   我们家好像没有那么讲究,想到了就吃,没有就吃平时吃的,以前在家只知道要祭祖。

   入乡随俗,今天,我也来做它一回----番薯年糕羹。

   据说,吃番薯是取“翻身”的谐音意思,而年糕就是“年年高”。

   希望这些被寄予了美好愿望的食物能让我们大家美梦成真!~~

   祝福大家来年......嗯......反正就是越来越好,特别要指出的是要身体健康,胃口好!!

 

冬至夜你做了什么梦呢?----番薯年糕羹 - 可可西里 - 可可西里

 

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学习就是在不断地摸索中前进

    

                             番薯年糕羹

 

冬至夜你做了什么梦呢?----番薯年糕羹 - 可可西里 - 可可西里

用到了番薯、年糕、糖桂花。

1、番薯洗净去皮,切块,年糕切片。

2、锅里放上水,煮开,放入番薯,大火煮。

3、因为年糕很容易熟软的,到番薯快熟的时候,倒入年糕,煮开,转小火,再煮一会儿,让汤稠一点,出锅前撒上糖桂花。

 

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