今天是老爸的生日，祝老爸生日快乐，老爸老妈身体健康。
小时候，哪怕到现在，只要我生日在家过，爸爸一大早就会给我下一碗简单的面条，还有一定会加上一个鸡蛋。
记得小时候我有问过老爸，为什么要吃面还一定要加鸡蛋？
老爸给我的答案是：他们那时候家里穷，兄弟姐妹多，每年生日能吃一碗面就很好了，要是能再加一个鸡蛋，那就开心的不得了了。
以前我都是打电话回家，让妈妈给爸爸煮面条吃。
在家，今天终于可以亲手给爸爸做生日早餐----鸡蛋骨头汤面条。
我知道早上爸妈起的很早，于是我也比平常提前了一个小时起床，煮面，快弄好的时候，爸妈、奶奶正好起床，洗漱完，刚刚好。
我有一种说不出的滋味：老爸老妈，你们为了培养我，付出了太多太多，这些我都是时时刻刻记着的，当我遇到困难的时候，我都会提醒自己。所以我会以120份的努力去生活、工作。我希望今后你们的每一个生日我都可以为你们做鸡蛋面条早餐！
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学习就是在不断地摸索中前进：
鸡蛋骨头汤面条
1、原材料：荞麦面、鸡蛋、冷肉骨头汤、葱、盐、鸡精；
2、在锅里放适量水，煮开，倒入肉骨头汤，煮沸；（因为要加入骨头汤，所以水比平常煮面条少了一点）
3、放入面条，用筷子撂一下，免得面条下锅后粘在一起，煮开；
4、再倒入少许冷开水，煮开；
5、在锅内直接打入鸡蛋；(因为干面要煮久一点,所以面条可以与鸡蛋一起再煮)
6、在煮鸡蛋的同时，将葱切碎放一半于碗中，碗里放入少许盐和鸡精（因为骨头汤是咸的）；
7、面和鸡蛋快好的时候（尝一下面条，俺老爸喜欢面条硬一点的），加两瓢羹煮面的汤于碗中，将碗中的盐和鸡精化开，将面和鸡蛋连汤一块儿盛出，再撒上其余葱花，完成！
从实招来：
1、面条下锅后要用筷子撂一下，面条一遍煮开后加少许冷水再煮，在放了盐、鸡精、葱花的碗里盛少许汤，这三点都是模仿老爸这么多年来的一贯步骤；
2、目前，面条煮到什么程度了还拿捏不准，还是得靠俺这张嘴尝尝，这回吃了两次。
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