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红油猪耳拍黄瓜(7款大众口味的荤素搭配开胃凉拌菜)  

2009-06-26 07:23:58|  分类: 厨厨动人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红油猪耳拍黄瓜(7款大众口味的荤素搭配开胃凉拌菜) - 可可西里 - 可可西里 

 

热!

啥也不想说,啥事也不想做!

可胃是空的,身子就觉着轻飘飘的!

这样下去可不行!

吃些凉拌的菜吧,那样不热。

可只吃全素的凉拌吧,心里面还有胃里面总是感觉空落落的。

即使当时吃进去那么一大盘,只出一会儿汗,就又觉着饿了!

呵呵,还是断不了荤,并且有着充分的理由。你说能咋办?

我一向喜欢荤素搭配,简单,营养,美味。

天热了,没心情没体力没毅力在厨房和炉灶前多待会儿。

于是寻摸些简单好吃的、还能补充体力的荤素搭配的凉拌菜来做。

今天把黄瓜和卤猪耳一起凉拌。

做起来简单省事,不用经过煎炒烹炸,吃起来也不会像热菜和汤水那样感觉热气袭人。

既清凉,又美味,既有肉,又有菜,营养全面,能让我们在炎热的夏日里保持旺盛的精力与胃口。

并且全家老小都喜欢,很符合大众口味呢!

 

红油猪耳拍黄瓜(7款大众口味的荤素搭配开胃凉拌菜) - 可可西里 - 可可西里

 

 

 

红油猪耳拍黄瓜(7款大众口味的荤素搭配开胃凉拌菜) - 可可西里 - 可可西里

 

 

 原料:卤猪耳朵一只、黄瓜一根、大蒜4瓣、香菜一棵

 调料:盐、陈醋、味精、老干妈鸡油辣酱

 

做法:

1、黄瓜用擀面杖拍碎,手掰成小块;

2、卤耳朵切成条,大蒜捣成泥,香菜切碎;

3、所有的原料混合,加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。

 

温馨提示:

1、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜,纯,不信你试试;

2、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的,所以注意盐要少量添加。

 

 

 红油猪耳拍黄瓜(7款大众口味的荤素搭配开胃凉拌菜) - 可可西里 - 可可西里 红油猪耳拍黄瓜(7款大众口味的荤素搭配开胃凉拌菜) - 可可西里 - 可可西里
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红油猪耳拍黄瓜(7款大众口味的荤素搭配开胃凉拌菜) - 可可西里 - 可可西里

 

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红油猪耳拍黄瓜(7款大众口味的荤素搭配开胃凉拌菜) - 可可西里 - 可可西里

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 7道符合大众口味的经典荤素搭配开胃凉拌菜,点击小图可浏览相关博文:

 

 红油猪耳拍黄瓜(7款大众口味的荤素搭配开胃凉拌菜) - 可可西里 - 可可西里

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