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可可西里

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男人孩子都喜欢的吮指鸡脖(四道孩子喜欢的“吉”菜  

2009-01-16 08:45:54|  分类: 厨厨动人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  男人孩子都喜欢的吮指鸡脖(四道孩子喜欢的“吉”菜 - 可可西里 - 可可西里

   新置办的大烤箱,俺可得充分提高它的使用率和出镜率,最叵测的居心的是要用它做出诱惑家人的胃口和嘴巴甚至迷倒他们的心的那些美食,好彻底堵住想批评俺败家的那些人的嘴。

   这不,中午腌上的鸡脖,晚上直接排入烤箱。不用烟熏火燎,不用刷盘洗碗。闻着香,吃起来更是妙不可言,爽嫩鲜美,欲罢不能。一边吃,一边蘸着烤盘里的汤汁。这吮指的感觉,一点也不夸张。虽然我不会喝酒,但可以想象这道烤箱版的美味鸡脖很适合数九寒天,一家人坐在热炕头上,一边唠着磕,一边悠闲得品位,时不时兹溜一口小酒,这放慢节拍的小日子可以赛过神仙般了吧!

   儿子晚上上床之前跑到我床边,要求我明天早上帮他把剩下的几块鸡脖热一下当早餐。嘿嘿!瞧这美食的诱惑......

 

男人孩子都喜欢的吮指鸡脖(四道孩子喜欢的“吉”菜 - 可可西里 - 可可西里

做法:
1、鸡脖洗净,垛成小段;
2、用盐、料酒、白糖、红腐乳、孜然面和粒、生抽、味精、橄榄油提前腌制入味;
3、烤箱预热,将腌好入味的鸡脖平摆在烤盘的锡纸上,200度上下烤大约30分钟,中间翻面一次。
温馨提示:
1、腌制时间长些更入味;
2、调料可随个人口味自由调整,喜欢吃辣的朋友加上辣椒面就更爽了。

 

男人孩子都喜欢的吮指鸡脖(四道孩子喜欢的“吉”菜 - 可可西里 - 可可西里

==============================================================================================   象征着大吉大利的鸡可是节日餐桌上必不可少的主角,我家这四道“吉菜”,每一道都深受小朋友的喜爱,点击图片可浏览相关博文:

 

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吮指鸡脖

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