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可可西里

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鲜美粤菜细细食  

2007-03-01 18:05:18|  分类: 厨厨动人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     春,风和日丽。
    六时正,朱哥哥和南宁时空网天下美食斑竹会师后,直奔这晋尔雅酒楼。之前已收到食友“线报”,就在我们南宁电视台斜
对面,有一家以粤式风格为主的晋尔雅酒楼,相当有料到。

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    尚未踏进酒楼,在大门已看见那笑容可鞠的红袖相迎。
    知道我们采访到此,店主人不敢怠慢,马上号令三军,生火造炉。
    虽说美食当前,我们也不忘欣赏环境,大厅三星级装修,包厢格调高雅豪华,难怪歌坛当红歌手唐磊在南宁做歌友会期间,频
频在这寻食。

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    一班人欣赏环境布局时,忽传阵阵茶香,原来此乃店主独特卖点,只要在包厢一律免费提供茶品鉴赏,所赠之茶竟然价格不菲。

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    在饮食环境竞争激烈的今天,象店主人在经营家常菜的同时,在环境和服务又花点心思,相信该酒楼前景一定非常美好。

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    “晋尔雅”大部分食材,讲究真材实料的精髓。这里的土鸡,虹球、属天然无污染食物,在烹饪方面更讲究原汁原味:

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    如有一例

“锅仔杂菌花甲螺”食村上采用云南独特的野生菌和北部湾的花甲螺,品之仿佛置身高原雨后那菌菇生长气息,而花甲螺又将人带进南国的春天海洋之中,让我们品出了食物的真味。

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    粤菜少不了老火靓汤,多数食客在点单之前,都会预先跟酒楼服务生沟通好,报上其想润肺、健脾或美容等诸多诉求,而酒楼就会根据客人诉求,推荐相应的汤水。

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    待人马到齐,一起滋补滋补,确实“识叹”。

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   “晋尔雅”的套餐系列更是抵吃,从38元的情侣套餐到99元的商务套餐选料丰富,而且在菜式上每五天换一次,在同等价格上可以随意调换。

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    优良的服务和独具一格的风味,势必成为你和亲朋好友商务交流和聚餐首选。

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